Entrées

Salade de carottes aux pistaches sauce à l'orange

Salade de carottes aux pistaches sauce à l’orange

5 de 5

Cette salade de carottes est riche en vitamines, en minéraux, en antioxydants qui vous permettront de bien résister aux agressions de l’hiver. De plus, elle est une bonne source de...

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Taboulé express

Taboulé express

4 de 5

Je vous partage aujourd’hui cette recette de taboulé que je cuisine depuis de nombreuses années et qui est toujours appréciée. Cette salade est un incontournable des pique-nique, des barbecues et...

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Salade d'automne aux endives et aux fruits

Salade d’automne aux endives et aux fruits

4.5 de 5

Cette salade d’automne aux fruits et légumes est légèrement sucrée ce qui supprime l’amertume de l’endive. La pomme n’est pas épluchée pour préserver ses valeurs nutritives. Mais, il est préférable...

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Velouté de carotte au fromage de chèvre

Velouté de carotte au fromage de chèvre

0 de 5 6 Minutes

Si vous n’avez pas de carottes surgelées sous la main, remplacez-les par des carottes fraîches que vous éplucherez et couperez en rondelles de 1 cm maximum sinon il faudra augmenter...

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Verrines avocat et saumon

Verrines avocat et saumon

5 de 5

Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l’avance. Voici comment faire : Préparez la crème d’avocat et garnissez les verrines puis recouvrez-les. Recouvrez-les de papier aluminium ou un film cellophane...

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Quiche sans pâte aux endives, Roquefort et noix

Quiche sans pâte aux endives, Roquefort et noix

4.8 de 5 20 Minutes

Cette quiche est cuisinée avec des endives braisées. Mais pour une préparation plus rapide, il est possible d’utiliser des endives en conserve. Elles existent cuites à la vapeur chez Bonduelle...

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Salade de pissenlits

Salade de pissenlits

5 de 5

Vous pouvez remplacer les pissenlits par de la roquette. Vous pouvez même l’acheter en sachet prête à être utilisée. Ce sera encore plus vite préparé !   Le saviez-vous ?...

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Flans au saumon fumé et à la ciboulette

Flans au saumon fumé et à la ciboulette

3.3 de 5 15 Minutes

Il est préférable de préparer ces flans au saumon la veille ou le matin pour le soir. Ils auront plus de saveur et seront plus fermes. La décoration est expliquée...

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Quiches perdues au thon et salicorne

Quiches perdues au thon et salicorne

0 de 5 20 Minutes

Ces petites quiches sont confectionnées avec des tranches de pain de mie rassis. Vous pouvez les  servir  pour une entrée ou en plat pour un dîner mais dans ce cas,...

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Salade de couscous à l'orange et à la menthe

Salade de couscous à l’orange et à la menthe

4 de 5 1 Minutes

L’orange et la menthe apportent de la fraîcheur à cette salade fort appréciable en période de chaleur. Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement. Mais, elle ne constitue...

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