Laissez refroidir les flans dans le four entrouvert avant de mettre les au réfrigérateur.
Vous pouvez garder ces flans 2 jours au frais.
Pour faire de la noix de coco grillée, rien de plus facile : mettez la noix de coco râpée dans un plat en pyrex au four à micro-ondes pendant 40 secondes à puissance maximum puis mélangez-la. Renouvelez ces 2 opérations 3 à 4 fois selon la texture désirée.
Jai mis de la crème de coco et ce fût un délice !
Bonjour,
C’est une bonne idée. En effet ce devait être plus onctueux car la crème de coco est plus grasse que le lait et la boisson de soja.