Quinoa aux légumes du sud

Ce plat de quinoa aux légumes constitue un repas complet  assez rapide à préparer.

Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser des oignons hachés et des poivrons en dés surgelés. Vous diminuerez ainsi d’environ 5 minutes le temps de préparation.

Vous pouvez augmenter les quantités car ce plat se congèle.

Et, profitez-en pour faire cuire davantage de quinoa. Il vous permettra d’accompagner un autre, de faire une salade composée ou même des cookies. Voici quelques idées de recettes: Salade de quinoa sauce moutarde, sauté de quinoa aux champignonscookies moelleux aux pépites de chocolat. Et vous en trouverez d’autres sur ce site. En plus, le quinoa cuit peut être congelé.

Et si vous n’aimez pas le tofu, remplacez-le par du blanc de poulet. Ce plat sera très bon aussi.

http://recettes.de/quinoa/legumes

http://cuisine vg

http://recettes.de/cuisine-sante#

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