Ces courgettes accompagnent très bien les viandes et les poissons grillés ou rôtis.
Vous pouvez utiliser cette façon de cuire les courgettes pour faire une quiche, un cake salé, une purée, une omelette, etc. sans être obligés de les faire cuire à la poêle avec un corps gras ou à l’eau où elles perdraient une grande partie de leur valeur nutritive.
Vous pouvez utiliser aussi de l’huile d’olive au basilic. Elle apportera un petit goût subtil à vos courgettes.
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Je ne pensais pas pouvoir faire une cuisson au micro onde. Merci pour l’astuce. En plus je trouve ça meilleur avec les courgettes légèrement croquantes. J’ai mis des herbes de Provence. Mes enfants qui n’aiment pas les courgettes habituellement ont plutot appréciés ainsi que le gratin de courgette. Bravo
Merci pour ces commentaires. J’utilise beaucoup la cuisson des courgettes au micro-ondes. Elles s’imprègnent du goût des herbes ou aromates avec lesquels vous les cuisez. Les valeurs nutritionnelles sont mieux préservées car moins de temps de cuisson et c’est très rapide. C’est idéal pour les quiches, les pizzas, les omelettes et autres préparations qui demandent un long temps de cuisson des courgettes.