Gratin de courgettes express

  • Ce gratin accompagne très bien une viande ou un poisson grillé ou rôti.
  • Le plat à gratin doit être suffisamment large pour que les courgettes cuisent bien. L’épaisseur des courgettes ne doit pas excéder 2 cm.
  • Si vous n’aimez pas le fromage de chèvre frais, vous pouvez utiliser du fromage de brebis frais qui est moins fort en goût ou la ricotta.
  • Vous pouvez préparer ce gratin à l’avance. Il suffira de la passer 2 à 3 minutes au four à micro-ondes juste avant de le servir.
  • Si vous souhaitez avoir davantage de renseignements sur les courgettes suives ce lien.

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