Biscuits protéinés aux pépites de chocolat

L’edamame apportent à ces biscuits davantage de protéines ainsi que du moelleux. Si vous ne trouvez pas d’edamame en conserve, vous pouvez utiliser les fèves sans les cosses surgelées. On trouve les fèves d’edamame surgelées dans les magasins de produits asiatiques. Il faudra les cuire dans un récipient micro-ondable à couvercle pendant 3 minutes avec 2 cuillères à soupe d’eau au four à micro-ondes avant de cuisiner cette recette ou 7 minutes dans l’eau bouillante.

Ces biscuits constituent une collation santé pour le petit déjeuner, le goûter ou après une activité sportive quel que soit l’âge. Grands et petits pourront se régaler à condition qu’ils aiment les biscuits moelleux.

Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez augmenter les quantités et les congeler.

Si vous souhaitez mieux connaître l’edamame, lisez notre article.

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