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Entrées

Velouté de panais, poires et noisettes

Velouté de panais, poires et noisettes

4.8 of 5 20 Minutes

En début de repas, un velouté est toujours apprécié surtout en hiver. En période de fêtes de fin d’année, il allège les repas. J’aime beaucoup les soupes en entrée ou...

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Salade de carottes aux pistaches sauce à l'orange

Salade de carottes aux pistaches sauce à l’orange

5 of 5

Cette salade de carottes est riche en vitamines, en minéraux, en antioxydants qui vous permettront de bien résister aux agressions de l’hiver. De plus, elle est une bonne source de...

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Quiche sans pâte aux endives, Roquefort et noix

Quiche sans pâte aux endives, Roquefort et noix

4.9 of 5 20 Minutes

Cette quiche est cuisinée avec des endives braisées. Mais pour une préparation plus rapide, il est possible d’utiliser des endives en conserve. Elles existent cuites à la vapeur chez Bonduelle...

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Soupe aux carottes et fanes de carottes

Soupe aux carottes et fanes de carottes

4.8 of 5 10 Minutes

Cette soupe est un potage anti-gaspillage puisque l’on utilise les fanes des carottes. Elle est cuite en cocotte minute. Mais, si vous n’en avez pas, pas de problème. Vous pouvez...

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Saumon gravlax

Saumon gravlax

3.5 of 5

Le saumon doit mariner 2 à 3 jours avant d’être dégusté. Petits trucs : Achetez un morceau de longueur égale au plus long plat creux ou terrine que vous avez....

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Salade d'endives aux canneberges

Salade d’endives aux canneberges

5 of 5

La présentation de cette salade est faite à l’assiette mais vous pouvez mélanger tous les ingrédients dans un saladier et servir ainsi. Dans ce cas, le temps de préparation sera...

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Verrines de crevettes à l’orange

Verrines de crevettes à l’orange

5 of 5

Ces verrines feront une délicieuse entrée pour un repas familial ou entre amis. Comme elles sont très rapides à préparer, elles peuvent constituer une entrée de dernière minute. En augmentant...

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Taboulé express

Taboulé express

4 of 5

Je vous partage aujourd’hui cette recette de taboulé que je cuisine depuis de nombreuses années et qui est toujours appréciée. Cette salade est un incontournable des pique-nique, des barbecues et...

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Croustillants au chèvre

Croustillants au chèvre

5 of 5 15 Minutes

Vous pouvez servir ces croustillants en entrée sur un lit de salade. Ils constituent un délicieux plat principal végétarien. Mais, comptez 2 croustillants par personne accompagnés d’une salade pour les...

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Soupe froide au melon

Soupe froide au melon

0 of 5

Pour changer du melon servi en tranches ou coupé en deux, cette soupe vous ravira et surprendra vos convives. Il faut la préparer à l’avance et elle se conserve 2...

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