Soupes

Soupe de tomate aux vermicelles et protéines texturées

Soupe de tomate aux vermicelles et protéines texturées

0 of 5 15 Minutes

Cette soupe aux vermicelles est idéale pour un repas prêt rapidement. Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages et en...

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Soupe de poulet au riz

Soupe de poulet au riz

0 of 5 20 Minutes

La soupe de poulet au riz est une soupe très répandue au Canada et aux États-Unis. Les soupes réconfortantes sont importantes en hiver en Amérique du nord car les températures...

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Soupe aux moules et petits légumes au curry

Soupe aux moules et petits légumes au curry

0 of 5 12 Minutes

Cette soupe aux moules constitue un repas complet réconfortant. Elle est idéale quand on veut alléger ses repas. En plus, elle est très rapide à préparer puisqu’elle est cuisinée avec...

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Soupe au tofu et aux champignons

Soupe au tofu et aux champignons

0 of 5 5 Minutes

Cette soupe constitue un repas végétarien ou végétalien. Mais pour qu’il soit  plus riche en protéines accompagnez-la d’une tartine avec du fromage pour un repas végétarien ou par exemple des...

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Velouté de céleri au haddock

Velouté de céleri au haddock

0 of 5 10 Minutes

Avec le haddock, ce velouté constitue un repas complet. Pour le cuire plus vite, j’ai utilisé une cocotte minute. Mais, si vous n’en avez pas, ce n’est pas grave, vous...

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Soupe à la tomate et kasha au chorizo

Soupe à la tomate et kasha au chorizo

0 of 5 10 Minutes

Pour cette soupe, j’ai choisi d’utiliser du sarrasin grillé appelé aussi Kasha. Le sarrasin n’est pas une céréale mais il fait partie de la même famille que la rhubarbe. Il...

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Soupe aux épinards et tortellini à la ricotta

Soupe aux épinards et tortellini à la ricotta

0 of 5 7 Minutes

Cette recette de soupe constitue un repas complet aussi bien pour le soir que pour le midi. J’ai utilisé des tortellini à la ricotta et aux épinards pour un meilleur...

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Soupe de légumes et d'orge mondé au poulet

Soupe de légumes et d’orge mondé au poulet

4.8 of 5 30 Minutes

Cette soupe constitue un repas complet réconfortant. Elle peut être dégustée le midi sur son lieu de travail ou le soir. C’est mieux de la cuisiner à l’avance, ainsi l’orge...

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Ramen végétarien

Ramen végétarien

0 of 5 3 Minutes

Les ramen sont à l’origine des pâtes chinoises que l’on pourrait traduire par « nouilles étirées ». Ce nom désigne aussi une soupe faites avec ces pâtes. Ils ont été importés au...

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Soupe de carotte et quinoa aux noisettes

Soupe de carotte et quinoa aux noisettes

4.3 of 5

Cette soupe peut constituer un repas complet accompagnée d’une tranche de pain. Elle peut être préparée à l’avance ou congelée. Si vous n’avez pas de cocotte minute, le temps de...

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Velouté de mâches aux œufs et aux croûtons

Velouté de mâches aux œufs et aux croûtons

0 of 5 8 Minutes

Ce velouté est un repas complet du fait de la présence d’œuf, de lait de soja ainsi que du pain et de la patate douce qui apportent des protéines végétales....

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Velouté de patate douce au chèvre

Velouté de patate douce au chèvre

4.5 of 5 12 Minutes

Pour confectionner ce velouté, choisissez des patates douces de forme allongée et étroite cela vous facilitera grandement l’épluchage et le taillage. Ce velouté peut-être préparé à l’avance, il suffit d’ajouter...

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velouté de potiron et chou kale

velouté de potiron et chou kale

0 of 5 10 Minutes

J’aime les veloutés assez épais. Il est possible qu’il le soit trop pour vous. Dans ce cas, ajoutez un peu d’eau chaude ou de bouillon de légumes chaud. Ce velouté...

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Soupe de courge butternut aux lentilles

Soupe de courge butternut aux lentilles

5 of 5 15 Minutes

Cette soupe peut-être congelée sans les graines germées. Avec les lentilles restantes, vous pouvez faire une petite entrée avec un poisson fumé (saumon ou haddock) c’est délicieux. Vous pouvez les...

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Soupe provençale aux haricots blancs

Soupe provençale aux haricots blancs

4.5 of 5 10 Minutes

Pour un repas complet, servez cette soupe avec des tartines de pain aux grains entiers nappées de fromage genre fromage à la crème, Saint Moret ou chèvre frais. Vous pouvez...

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Soupe au chou chinois

Soupe au chou chinois

0 of 5 20 Minutes

Cette soupe constitue un repas complet accompagné de toasts au fromage. Vous pouvez la congeler. http://recettes.de/soupe/chou chinois http:cuisine vg http://recettes.de/cuisine-sante#

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Soupe à l'oseille

Soupe à l’oseille

0 of 5 5 Minutes

Si vous ne trouvez pas d’oseille fraîche, vous pouvez utiliser de l’oseille surgelée. Cette soupe peut être congelée. Cuisiner cette soupe est un bon moyen d’utiliser du pain restant. Cette...

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Soupe poulette

Soupe poulette

0 of 5 6 Minutes

Profitez qu’il vous reste un peu de poulet froid pour cuisiner cette soupe. Si vous avez le temps, vous pouvez préparer vous-même la julienne de légumes. Pour cela, coupez une...

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Soupe de tomate mexicaine

Soupe de tomate mexicaine

0 of 5 12 Minutes

Choisissez de préférence une patate douce plutôt allongée plus facile à éplucher et à couper. Si vous trouvez cette soupe trop épaisse, ajoutez un peu d’eau chaude. Vous pouvez congeler...

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Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

5 of 5 10 Minutes

Cette soupe constitue un repas complet. Vous trouverez des conseils pour l’utilisation ou comment choisir un mixer plongeant en suivant ce lien. Vous pouvez préparer cette soupe à l’avance, elle se...

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Soupe asiatique aux algues

Soupe asiatique aux algues

0 of 5 4 Minutes

Cette soupe constitue un repas à compléter avec un laitage. Vous pouvez remplacer la ciboulette par du vert d’oignon ou mieux de la cébette si vous en trouvez. Si vous...

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Velouté aux courgettes franc-comtois

Velouté aux courgettes franc-comtois

0 of 5 5 Minutes

A la saison des courgettes, préparez ce velouté avec des courgettes fraîches. Il suffira de les laver , de supprimer les extrémités puis de les couper en tronçons de 1...

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Soupe express aux lentilles et carottes

Soupe express aux lentilles et carottes

5 of 5 5 Minutes

Contrairement aux idées reçues, les conserves ne sont pas un forcément un mauvais choix santé. Et, lisez notre article pour plus de renseignement sur les conserves. Cette soupe constitue un repas...

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Soupe épaisse de lentilles corail aux poivrons

Soupe épaisse de lentilles corail aux poivrons

5 of 5 15 Minutes

Cette soupe est une soupe repas. Mais, accompagnez-la d’une tranche de pain aux grains entiers ou complet pour que votre repas soit plus complet. Les lentilles font partie des légumineuses...

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