Plat principal

Curry de poulet et patates douces

Curry de poulet et patates douces

4.9 of 5 10 Minutes

Le curry est appelé aussi cari désigne une grande variété de plats épicés. On le trouve principalement dans les cuisines indiennes ou d’influence indienne comme la cuisine réunionnaise et également en Thaïlande. Selon sa composition,...

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Rougail à ma façon

Rougail à ma façon

3.1 of 5 10 Minutes

Le rougail est un plat traditionnel de l’Ile de la Réunion, l’Ile Maurice et Madagascar. Il est à base de tomates, d’aromates et d’épices. Sa composition est très variable selon...

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Gratin de poisson sauce aux champignons

Gratin de poisson sauce aux champignons

4.8 of 5 15 Minutes

A l’origine je pensais préparer des coquilles de poisson à la béchamel. Mais, en allant voir sur internet, je suis tombée sur une recette proposée par Dominique Boute, nutritionniste et...

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Tofu fumé et champignons sauce moutarde.

Tofu fumé et champignons sauce moutarde.

4 of 5 10 Minutes

Pour ce plat végétarien et même végétalien, j’ai choisi du tofu fumé car il est plus goûteux. Mais, si vous n’en trouvez pas choisissez en un qui soit aux herbes,...

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Escalopes de dinde napolitaine

Escalopes de dinde napolitaine

4.3 of 5 7 Minutes

Pour accompagner  ce plat italien, servez les escalopes avec des tagliatelles de préférence semi complètes ou complète. http://recettes.de

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Poulet aux épices

Poulet aux épices

4.8 of 5 5 Minutes

Le poulet mariné cuit est toujours appréciable dans une salade . Mais, pour qu’il soit meilleur, il est préférable de le faire mariner la veille. Il aura plus de goût....

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Penne aux tomates séchées et à la feta

Penne aux tomates séchées et à la feta

5 of 5 4 Minutes

Ce plat de penne est végétarien mais si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez 200 g de lamelles blanc de poulet sauté et légèrement grillé à la poêle. Pour un...

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Filet mignon au miel et aux épices

Filet mignon au miel et aux épices

4.5 of 5 15 Minutes

Le filet mignon est le morceau le plus tendre du veau. Comme pour toutes les autres viandes, il doit être sorti au moins une heure avant de le cuire. Cela évite...

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Restes de poulet forestière

Restes de poulet forestière

3.4 of 5 10 Minutes

Il n’est pas toujours facile d’utiliser des restes de poulet cuit au four. Aujourd’hui, je vous propose une recette pour les cuisiner qui je l’espère vous plaira. Vous n’avez pas...

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Tajine de poulet à la courge Butternut

Tajine de poulet à la courge Butternut

0 of 5 40 Minutes

N’ayant pas de plat à tajine, je prépare ce plat dans ma cocotte en fonte et je le cuis soit au four, soit sur un brûleur. Les tajines sont des...

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