Tartinades
Pâte à tartiner « nutella maison »
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Avant d’utiliser la purée ou le beurre de noisettes, mélangez-le bien car la graisse qu’il contient remonte à la surface. La pâte à tartiner se garde plusieurs jours au réfrigérateur....
Beurre de pommes
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J’ai découvert le beurre de pommes lors d’un de mes séjours au Québec. Au Québec les pommes sont très utilisées dans la cuisine car il y a d’immenses vergers. Et,...
Pâte à tartiner aux noisettes
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J’ai découvert récemment cette pâte à tartiner lors de mon séjour chez ma fille qui en faisait régulièrement pour ses tartines matinales et celles de ses enfants. Je dois dire...
Caramel au beurre salé
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Le caramel au beurre salé est une spécialité bretonne appelée Salidou. Il accompagne très bien les desserts à base de pommes : crêpes aux pommes, pancakes, tartes, pain perdu, gâteaux de riz...
