Boulette de boeuf au chou kale

  • Vous pouvez doubler ou tripler les proportions car ces boulettes se congèlent très bien.
  • Les boulettes peuvent être réchauffées au four à micro-ondes.
  • Cette préparation peut aussi être utilisée pour faire des farcis de légumes.

Le saviez-vous ?
 

Le gomasio est un condiment d’origine japonaise composé de sel marin et de graines de sésame brunes. Vous pouvez le fabriquer vous-même en utilisant 225 ml de graines pour 1 cuillère à soupe de sel ou l’acheter dans les rayons de produits biologiques ou asiatiques

Attention une cuillère à café contient quand même 160 mg de sodium quand on sait que la quantité journalière de sodium recommandée est au maximum de 5000 mg.

http://recettes.de/boulettes/boeuf

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