Burger de poulet à la méditerranéenne

Cuisiner ce burger est un bon moyen d’utiliser des restes de poulet. Vous pouvez les préparer à l’avance. Mais, il faudra les recouvrir de papier cuisson, de papier aluminium ou d’un couvercle. Maintenez-les au chaud dans un four à 65° C ou 150° F. Le papier cuisson est préférable au papier d’aluminium. En effet, selon les aliments l’aluminium peut transmettre à la nourriture des produits toxiques.

Je vous déconseille de le congeler car ils sont vraiment moins bons et la congélation cuit la tomate et la salade.

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