Minis muffins poire et pépites de chocolat

  • Ces muffins constituent une collation santé pour un petit déjeuner ou un goûter.
  • Si vous préférez, vous pouvez confectionner des gros muffins mais il faudra davantage de temps de cuisson, environ 18 à 20 minutes. Dans ce cas vous ne ferez que 8 gros muffins. Pour les enfants les minis muffins sont plus faciles à manger et sont souvent suffisants.
  • Il peuvent être congelés, alors profitez-en pour doubler les quantités et en avoir sous la main quand vous manquez de temps. Ils se décongèlent en quelques secondes au four à micro-ondes.
  • Ils se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
  • Vous pouvez réduire le temps de préparation de quelques minutes si vous utilisez des poires au sirop.
  • Cette recette de muffins permet d’utiliser les poires abîmées et évite ainsi le gaspillage alimentaire.

 

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