Pâtes au poulet sauce cacahuète

Ce plat de pâtes est une bonne source de protéines et de calcium. Pour faire un repas équilibré ajoutez simplement un fruit.

Choisissez de préférence un beurre de cacahuète pauvre en sucres car selon les marques, la quantité de glucides peut varier du simple au double.

Vous pouvez aussi préparer ce plat avec un restant de poulet cuit que vous couperez en lanières ou en cubes et que vous ajouterez avec les poivrons. Pour un plat plus rapide à préparer, utilisez des poivrons surgelés que vous ferez décongeler en les ajoutant en même temps que les champignons.

Faites cuire vos pâtes al dente pour plus de conseils sur la cuisson des pâtes suivez ce lien. Garder un peu d’eau de cuisson  pour l’ajouter à la sauce et/ou à un restant de ce plat pour le réchauffer. Il sera moins sec.

Ce plat se congèle très bien.

 

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