Rillettes de maquereau

  • Les rillettes peuvent être utilisées pour faire des canapés, des toasts pour accompagner une entrée ou servir de trempette avec des légumes pour une entrée ou un apéritif.
  • Si vous en avez trop, vous pouvez congeler ces rillettes.

Le saviez-vous ?

Comme tous les poissons gras, le maquereau contient des lipides composés principalement d’acides gras polyinsaturés et d’oméga 3, qui ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Il est un bonne source en vitamines dont la vitamine D et celles du groupe B ainsi qu’en minéraux (sélénium, fer et iode). Alors, n’hésitez pas à en mettre à vos menus d’autant plus qu’il ne onéreux.

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