Salade de chou kale fruitée

  • Il est préférable de ne pas éplucher la pomme sauf si la peau est flétrie car elle contient de nombreux éléments nutritifs.
  • Vous pouvez éplucher le chou à l’aide des doigts ou avec un couteau.
  • Il est préférable de faire macérer le chou car cela ramollit un peu les fibres. Mais, si vous êtes pressé, vous pouvez éviter le temps de macération et masser le chou avec sa vinaigrette pendant 5 minutes.
  • Cette salade peut être conservée 24 h au réfrigérateur. Le chou sera meilleur.
  • Grâce au chou kale, cette salade est riche en vitamines. Si vous souhaitez mieux connaitre le chou kale, suivez ce lien.

 

http://recettes.de/salade/chou

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