Sauce aux airelles

  • Vous pouvez préparer cette sauce à l’avance et la faire réchauffer à feu doux avant de l’utiliser ou au four à micro-ondes quelques secondes.
  • Vous pouvez la congeler.
  • Cette sauce accompagne à merveille le gibier ou les viandes rouges rôties ou grillées.
  • Si vous ne savez pas faire le beurre clarifié suivez ce lien.

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