Soupe poulette

  • Profitez qu’il vous reste un peu de poulet froid pour cuisiner cette soupe.
  • Si vous avez le temps, vous pouvez préparer vous-même la julienne de légumes. Pour cela, coupez une 1/2 carotte, un 1/2 navet et une 1/2 courgette en petits bâtonnets. Beaucoup plus rapide, utilisez de la julienne de légumes surgelée pour décorer le dessus de votre soupe. Si vous préférez des légumes croquants, faites cuire la julienne de légumes seulement 3 minutes 30 au four à micro-ondes.
  • Vous pouvez congeler cette soupe.
  • Pour fabriquer du bouillon de volaille fait maison suivez ce lien. Voutre soupe n’en sera que meilleure.

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