Servis avec une salade, ces bagels constituent un repas complet.
Les bagels peuvent être congelés.
Ils peuvent être réchauffés 5 minutes dans un four chaud ou quelques secondes au four à micro-ondes mais ils ne seront pas croustillants.
Bagels à l’italienne
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 125 ml ou 1/2 tasse de sauce tomate
- 4 demi bagels
- 4 olives noires dénoyautées
- 4 grandes feuilles de basilic + 4 petits bouquets pour la décoration
- 1 grosse tomate cœur de bœuf ou autre variété de grosse tomate
- 2 sardines fraîches et desarêtées
- 1 boule de mozzarella de Bufflone
- 1 cuil. à café ou à thé d’origan séché
Nutrition Info
-
Pour un 1/2 bagel (150 g)
-
217 kcal Calories
-
9,2 g Lipides
-
12,3 g Protéines
-
9,2 g Glucides
-
2 g Fibres
-
500 mg Sodium
-
Source de fibres alimentaires Bonne source de calcium Excellente source de fer
Instructions
- Faites chauffer le four en position grill.
- Nappez la face lisse des bagels avec la sauce tomate. Saupoudrez d’origan séché.
- Lavez la tomate et coupez 4 tranches épaisses. Posez chaque tranche sur chaque bagel.
- Coupez 4 grandes tranches de mozzarella et disposez-les au-dessus des tranches de tomate.
- Lavez et essuyez les feuilles de basilic, ciselez-les et parsemez-en les tranches de mozzarella.
- Séparez les sardines en 2 filets. Disposez un filet sur chaque bagel.
- Coupez les olives en 2 parties, répartissez un morceau de part et d’autre du filet de sardine.
- Disposez les bagels dans un plat allant au four. Mettez la grille du four au 2/3 du four et faites cuire pendant environ 7 minutes soit jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
- Servez aussitôt cuit accompagné d’une salade verte. Ajoutez dedans les restes de tomate et de mozzarella pour utiliser les parties restantes.
- Servings : Pour 4 personnes
- Ready in : 17 Minutes
- Recipe Type : A congeler, Croques, pizzas et Cie, Sans oeuf
- Ingredient : bagels, basilic, mozzarella, olives noires, origan, sardines, tomate
Rate this recipe
-
1 People Rated This Recipe
-
Average Rating
-
- (5 / 5)
Super recette, et qui plus est pratique pour les déjeuners au travail !