Barre de céréales choco-poire

Publié le 1 septembre 2012 | In par
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    • Préparation
    • Minutes
    • Cuisson
    • Minutes
  • Si vous n’avez pas de moules en silicone à financiers ou à barquettes, vous pouvez façonner des cookies en mettant de petits tas sur une toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Pour petits et grands, ces barquettes sont aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter ou pour la remise en forme après un effort physique.
  • Vous pouvez garder ces barres plusieurs jours dans une boite hermétique au congélateur ou même les congeler.

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Ingrédients

  • 120 g de muesli croquant nature ou 1 tasse
  • 100 g de flocons d’avoine précuits ou 3/4 de tasse
  • 80 g de poires séchées
  • 2 petits œufs
  • 2 cuil. à soupe ou à table de pépites de chocolat
  • 1,5 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou de canola
  • 1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide

infos nutritives

  • Pour une barre de céréales

  • 103 kcal Calories

  • 3,2 g Lipides

  • 2,8 g Protéines

  • 16,7 g Glucides

  • 1,6 g Fibres

  • 13 mg Sodium

  • Faible en sodium Source de fer

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190 °C ou 370 °F et posez sur une plaque à four des moules à financiers en silicone.
  2. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez l’huile et le miel. Fouettez avec un fouet à main ou une fourchette.
  3. Taillez les poires en petits morceaux à l’aide de ciseaux de cuisine.
  4. Dans le saladier, ajoutez les flocons d’avoine, le muesli, les morceaux de poires et les pépites de chocolat.
  5. Mélangez bien l’ensemble.
  6. A l’aide d’une cuillère à soupe, remplissez les alvéoles et tassez bien la préparation avec le dos de la cuillère.
  7. Faites cuire au four préchauffé pendant 8 minutes.
  8. Laissez complètement refroidir avant de démouler les barres.

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