Brochettes de fruits

A la fin du printemps, la nature nous offre un grand choix de fruits riches en nutriments surtout s’ils ont été cueillis depuis peu. Quand il fait chaud, rien de tel qu’un dessert à base de fruits frais gorgés d’eau pour se rafraîchir.

Pour préparer ces brochettes, des piques de 15 cm sont nécessaires.

Choisissez des myrtilles ou des bleuets bien gros. Si vous souhaitez mieux les connaitre lisez notre article.

Pour que les brochettes soient jolies, prenez des fraises rondes à peu près de la même grosseur.

La pastèque doit être bien ferme et dense sinon, elle va s’effriter lors du taillage et vous n’aurez pas des cubes bien réguliers.

Elle se conservent quelques heures au réfrigérateur.

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