Flan coco sans lait

Laissez refroidir les flans dans le four entrouvert avant de mettre les au réfrigérateur.

Vous pouvez garder ces flans 2 jours au frais.

Pour faire de la noix de coco grillée, rien de plus facile : mettez la noix de coco râpée dans un plat en pyrex au four à micro-ondes pendant 40 secondes à puissance maximum puis mélangez-la. Renouvelez ces 2 opérations 3 à 4 fois selon la texture désirée.

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