Moelleux au chocolat cœur de framboise

Ces moelleux sont petits car, dégustés en fin de repas, ils ne sont pas bourratifs. Ils sont de taille idéale pour les enfants.

A la maison, lorsque je les confectionne, ils ne restent pas bien longtemps. Ils se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur mais si vous les passez quelques secondes (15 à 20) ils seront encore meilleurs. C’est mon avis personnel. La chaleur exacerbe la saveur du chocolat.

Ils peuvent être congelés et se conservent 3 à 6 mois.

Vous pouvez aussi les cuire dans des moules plus grands mais il faudra plus de temps de cuisson (15 à 20 minutes). Mettez une très grosse framboise au contre ou 2 petites.

 

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