Panini au porc effiloché

Du fait qu’ils contiennent de l’avocat, il est préférable de ne pas préparer ces panini trop à l’avance. Ils ne se congèlent pas car les tomates supportent mal la congélation et deviennent molles une fois décongelées.

Ces panini sont faits avec du porc effiloché qui est un plat typique aux Etats Unis et au Canada. C’est un plat savoureux rapide à préparer mais très long à cuire, dont voici la recette.

Confectionner ce plat est un bon moyen d’utiliser un restant de porc effiloché car une petite quantité seulement est nécessaire.

Selon la grandeur de votre grill, vous pourrez cuire 2 ou 4 panini à la fois. Il faut compter 4 à 5 minutes de cuisson jusqu’à ce que le dessus soit strié.

Accompagnez-les de salade verte ou et/ou de coleslaw allégé comme cela se fait aux Etats Unis.

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