Les lentilles font partie des légumineuses source de protéines végétales. Mais les poivrons sont aussi un aliment à privilégier. En dehors de leur saison, utilisez des poivrons surgelés. Et, contrairement à beaucoup d’idées reçues, les aliments surgelés (fruits et légumes) sont un bon choix santé. Si vous en douté, lisez cet article. Et, si vous souhaitez plus de renseignements sur l’importance des lentilles et des poivrons sur la santé, cliquez ci-dessous :
Cette soupe peut être congelée sans mettre le parmesan. Elle se conserve 3 mois.
En hiver, utilisez du basilic haché surgelé. Vous pouvez aussi le congeler vous-même suivez nos conseils pour le faire. Toutes les herbes aromatiques peuvent être congelées. C’est très pratique, surtout en dehors de la saison des herbes fraîches. Mais aussi, c’est un bon moyen toute l’année d’éviter le gaspillage alimentaire pour éviter de jeter un bouquet trop gros pour ce que l’on a besoin.
Nous nous sommes régalés avec cette soupe.
La deuxième fois, j’ai tenté une variante avec de fines lamelles de chorizo. Une réussite !
Bonsoir, merci pour tous vos commentaires. Je suis bien contente que mes recettes vous plaisent.C’est une bonne idée les lamelles de chorizo. Bonne soirée.