Délice à la mangue

  • Si vous ne trouvez pas de purée de mangue. Vous pouvez l’obtenir soit en décongelant des mangues (450 g), soit en utilisant des mangues fraîches 2 à 3 selon la grosseur. Vous pouvez aussi utiliser des mangues en converse mais la purée sera plus liquide et moins goûteuse.
  • Vous pouvez aussi trouver de la purée de mangue de la marque CAPFRUIT qui est très bonne sur certains sites « le meilleurduchef.com », « cuisineAddict.com » ou « gourmandises-guydemarle.com .
  • Ce gâteau est à faire la veille ou le matin pour le soir.
  • Si les mangues sont acides, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre vanillé dans la mousse de fruit.
  • Vous pouvez conserver ce dessert 48 heures au frais.

http://recettes.de

http://cuisinevg

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