Gâteau choco croc et framboises

  • Ce gâteau est meilleur fait la veille.
  • Du fait de ses valeurs nutritives peu santé, ce gâteau est à savourer aux grandes occasions de façon exceptionnelle. Mais c’est un pur régal !
  • Vous pouvez le congeler entier ou en faisant des parts.
  • Sortez-le 15 à 30 minutes du réfrigérateur avant de le déguster, il sera plus facile à découper.
  • Vous pouvez accompagner votre gâteau d’une compotée de framboise, d’une crème anglaise ou de crème glacée à la vanille. Vous pouvez servir des framboises fraîches ou surgelées que vous aurez fait décongeler à l’avance. Le mariage du chocolat et des framboises est un délice.
  • Ce gâteau a été cuit dans un moule à cake mais vous pouvez utiliser un moule rond.

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