Moelleux choco-orange

  • Si vous n’avez pas de moules en silicone, vous pouvez utiliser des ramequins en pyrex ou en porcelaine à four de 10 cm de large que vous aurez graissés au préalable pour cuire les moelleux.
  • Vous pouvez servir les moelleux froids ou tièdes nature ou accompagnés de glace à la vanille ou au nougat ou de crème anglaise.
  • Vous n’aimez pas l’orange confite! Qu’a cela ne tienne. Les moelleux sont tout aussi délicieux sans.
  • Vous pouvez congeler les moelleux. Dans ce cas, mettez-les dans une boite hermétique et mettez du papier cuisson entre chaque couche.
  • Ils peuvent être cuisinés à l’avance. Il suffit de passer les moelleux quelques secondes au four à micro-ondes.

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