Salade de mâches fruitée

  • Vous pouvez gagner 2 à 3 minutes sur le temps de préparation si vous utilisez des mâches prêtes à l’emploi.
Le saviez-vous ? Les mâches sont souvent cultivées dans des terres sableuses. Aussi, il est difficile de les débarrasser de tous les grains de sable.Une petite astuce pour laver efficacement et rapidement les mâches :

  • mettez les mâches dans votre essoreuse à salade,
  • remplissez-la d’eau, mélangez avec la main,
  • soulevez le panier percé. Les petits grains de sables sont tombés au fond de la cuve,
  • rincez la cuve,
  • renouveler l’opération au besoin,
  • essorez les mâches.

http://recettes.de/salade/melon/fraise

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