Sauce aux herbes

Publié le 31 mars 2015 | In par
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  • Cette sauce accompagne délicieusement un plat de poisson chaud ou froid en particulier les poissons à chair blanche et le saumon.
  • Vous pouvez la servir avec des blinis et du saumon gravlax.
  • Cette sauce peut faire une savoureuse trempette avec des bâtonnets de légumes à l’apéritif.
  • Elle peut assaisonner une salade de pâte ou de riz.

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Note de la recette

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Ingrédients

  • 100 g ou 100 ml de fromage blanc battu à 6% de m.g.
  • 1 cuil. à soupe ou à table de ciboulette ciselée fraîche ou surgelée
  • 1 cuil. à soupe ou à table d'aneth haché frais ou surgelé
  • 1cuil. à café ou à thé de jus de citron
  • 1/2 cuil. à café ou à thé de miel liquide

infos nutritives

  • Pour une part (25 g)

  • 35 kcal Calories

  • 2 g Lipides

  • 3 g Protéines

  • 1,3 g Glucides

  • négligeable Fibres

  • 31 mg Sodium

  • Source de calcium

Instructions

  1. Dans un bol, mettez le fromage blanc, le jus de citron et le miel, mélangez.
  2. Ajoutez l'aneth et la ciboulette, mélangez.
  3. Mettez au frais avant de servir.

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