Aiguillettes de canard à la mangue

Si vous aimez le sucré-salé, ces aiguillettes raviront vos papilles.

Vous pouvez préparer la sauce à l’avance et la réchauffer à feu doux dans une casserole ou au four à micro-ondes.

Vous pouvez également préparer la mangue à l’avance et la conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Selon les marques, la mangue congelée peut être utilisée. Il suffira juste de la décongeler. D’avril à Juillet ainsi qu’en décembre, c’est la saison des mangues. Alors, profitez en pour préparer cette recette avec des mangues fraîches. Mais, bien sûr il vous faudra un peu plus de temps.

Les aiguillettes de canard peuvent être congelées ainsi que la sauce.

 

http://recettes.de/canard/mangue

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