Gâteaux choco-courgette-amande

Cette recette de gâteaux est une bonne façon de faire manger des légumes à ceux qui n’en veulent pas. Et oui, même si les courgettes font partie des ingrédients. Elles sont indétectables au goût.

Intégrer des courgettes est aussi un moyen de diminuer la quantité de corps gras.

Ces petits gâteaux seront très bons accompagnés d’une crème anglaise, d’une crème à l’orange ou D’une crème glacée à la vanille pour un dessert.

Ils sont faciles à transporter et peuvent être mis dans votre boite repas, pour le goûter, une collation ou un pique-nique.

Vous pouvez les congeler. Ils se gardent 3 mois au congélateur. Profitez-en pour augmenter les proportions et avoir des goûters ou des collations d’avance.

Si vous aimez les desserts faits avec des légumes, je vous conseille les livres d’Annick de Celles « Desserts santé pour dents sucrées » tome 1 ou/et 2 où vous trouverez des desserts originaux faits avec des purées de légumes.Regarder bien quand même les valeurs nutritionnelles car certains sont quand même assez riches.

Vous pouvez aussi faire des mini chocaub qui sont de petits gâteaux au chocolat faits avec des aubergines.

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