Une rentrée sans stresser

La rentrée est souvent synonyme de course contre la montre, d’horaires chamboulés, d’achats de dernière minute et de repas bâclés. Alors pour éviter de s’énerver et de perdre en quelques jours le bénéfice des vacances, un seul mot : ORGANISATION.

La rentrée doit être planifiée à l’avance. Pour passer ce moment difficile avec le moins de stress possible, voici quelques conseils :

  • Profitez de la rentrée pour prendre de bonnes résolutions afin de ne pas être obligé de courir sans cesse.
  • Prévoir suffisamment de réserves. Profitez des derniers jours de vacances ou d’un week-end pour remplir garde-manger, réfrigérateur et congélateur de façon à avoir le plus d’aliments à disposition pour ne pas être obligé d’aller sans cesse au magasin du coin. Vous pourrez trouver la liste des réserves indispensables dans cet article.
  • Planifiez vos menus sur une semaine à l’avance de façon à préparer votre liste de courses.
  • Utilisez des petites astuces qui vous ferons gagner du temps en cuisine.
  • Profitez des week-ends ou de quelques jours de vacances pour préparer des repas à l’avance que vous pourrez utiliser dans les 48 heures suivantes ou que vous congèlerez. Ainsi, vous aurez toujours sous la main des plats santé vite prêts.
  • De nombreux plats peuvent être congelés ce qui facilite vraiment la vie.

Voici quelques recettes :

Velouté aux courgettes franc-comtois
Soupe de tomate mexicaine
Croque camembert
Lapin aux olives
Poulet vallée d’Auge
Veau au curry
Blésotto aux champignons
Spaghettis végétariens façon bolognaise
Crevettes au curry
Morue estivale

 

modifié le 26 août 2015

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