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Poissons
Portions :
pour 4 personnes
Dômes de saumon fumé cœur d’asperges vertes
Portions :
Pour 8 personnes
Cuisson :
40 Min
Terrine de poissons
Portions :
Pour 4 personnes
Cuisson :
1 Min
Aspic de concombre et saumon
Portions :
Pour 6 verrines
Verrines sucrées-salées aux crevettes
Portions :
Pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat
Cuisson :
4 Min
Salade mélangées aux asperges vertes et truite...
Portions :
Pour 4 coupelles
Coupelles de dorade exotique
Portions :
Pour 4 personnes
Verrines de crevettes à l’orange
Portions :
2 personnes
Carpaccio de noix de Saint Jacques aux clémentines
Portions :
pour 4 personnes
Cuisson :
35 Min
Huîtres chaudes gratinées à la fondue de poireau
Portions :
Pour 4 personnes
Verrines avocat et saumon
Portions :
Pour 6 à 8 personnes
Saumon gravlax aux agrumes
Portions :
6 personnes
Cuisson :
3 Min
Terrine avocat et 2 poissons
Portions :
Pour 6 personnes
Cuisson :
20 Min
Flans au homard et aux écrevisses
Portions :
Pour 8 petites quiches
Cuisson :
15 Min
Petites quiches au surimi et au saumon
Portions :
Pour 10 personnes
Cuisson :
60 Min
Terrine de saumon et asperges vertes
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