La rentrée est souvent synonyme de semaines chargées. Mais, lorsque l’on travaille, même après la rentrée le temps est compté et celui alloué aux préparations culinaires est limité. Alors, si l’on veut éviter au maximum d’acheter des plats prêts à manger pour maîtriser son alimentation, celle de sa famille et ainsi manger plus sainement, eh bien, il n’y a pas trente six solutions : il faut préparer ses repas. Seulement, cela demande du temps et de l’organisation. Les aides culinaires sont un atout pour gagner du temps. Pensez aux légumes surgelés ou aux conserves. Vous êtes sceptiques sur leur valeur nutritionnelles ? Lisez ces articles « intérêts des fruits et légumes surgelés », « cuisinez avec des conserves ». Et profitez du week-end pour préparer à l’avance ou congeler des plats que vous avez préparés en plus grosse quantité. Voici des exemples de plats à congeler. Préparer une salade rapidement c’est aussi avoir toujours de la vinaigrette maison sous la main, voici la recette. Nous avons déjà abordé ce sujet dans cet article. Vous y trouverez peut-être des idées pour gagner du temps et mieux vous organiser.
Aujourd’hui, je vous propose une sélection de plats rapides à préparer pour les repas du soir. Ils sont en général préparés et cuits en 20 à 25 minutes selon votre rapidité et les aides dont vous pouvez disposez.
Les soupes repas :
Soupe poulette
Salades repas :
Salade de mangue et saumon fumé
Croques et compagnie :
Plats de viande :
Plats de poisson :
Plats avec des œufs :
Plats avec des féculents :
Repas végétariens :
Les plats végétaliens :
Abonnée depuis peu, je salue votre travail/répertoire.! Découvrant votre site je n’ai pas encore eu l’occasion de me tester une de vos recettes. Une chose est sûre beaucoup me tente déjà. Cuisinant tous les jours pour ma petite famille, travaillant, il me faut des idées de recettes/repas ne nécessitant pas trop de temps. Encore bravo !
Bonjour,
Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Je suis bien contente que mon objectif soit atteint. Ayant travaillé avec 3 enfants et ma fille étant dans le même cas nous avons ouvert ce blog pour justement poster des recettes rapides et faciles à préparer pour les personnes n’ayant pas beaucoup le temps de cuisiner. Mais maintenant, je poste aussi des recettes plus longues à cuisiner. Bonne soirée.
Étant encore étudiante, je cherchais un site où je pourrais trouver de bonnes recettes faciles et rapides à réaliser. Bravo pour ce site, j’ai déjà testé plusieurs de vos recettes, et elles sont géniales. Bonne continuation, et merci
Bonjour Stéphanie,
Merci pour votre gentil commentaire. Je suis bien contente que mes recettes vous plaisent et correspondent à votre attente. Bonne journée
Bonjour
Toujours un plaisir de parcourir vos articles et conseils
Moi j’ai pris cet ouvrage pleins d’astuces recettes santé https://1tpe.net/go.php?dat=bWlzdGVyZHVrZS5kaXZheW9nYS40&tk=
A bientôt
Jules
Je suis ravie que mes recettes et les conseils de ma fille nutritionniste et moi-même vous plaisent.
Merci pour le lien mais j’ai déjà beaucoup de livres de cuisine santé ecrits par des nutritionnistes en général canadiens qui sont plus sensibles à la cuisine santé. Bien à vous.