Accompagnement

Mille-feuille d’aubergine

Mille-feuille d’aubergine

5 de 5 10 Minutes

Ce plat accompagne très bien une viande grillée ou rôtie ou un poisson. Il est très bon réchauffé. http://recettes.de http://cuisinevg  

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Sauce au vin rouge

Sauce au vin rouge

0 de 5 5 Minutes

Cette sauce accompagne très bien toutes les viandes rouges rôties, grillées ou poêlées ainsi que les gibiers. Vous pouvez la préparer à l’avance. Elle se réchauffe très bien à feu...

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Le pesto de persil

Le pesto de persil

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Faire du pesto de persil est une bonne façon de conserver le persil du jardin ou sur son balcon les gelées. Une autre méthode de conservation est de le congeler....

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Gratin de quinoa aux courgettes

Gratin de quinoa aux courgettes

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Ce gratin peut constituer un accompagnement, mais de par sa teneur en protéines, il peut être considéré comme un plat principal végétarien. Vous pouvez l’accompagner de saucisses de volaille, de...

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poêlée de chou kale forestier

poêlée de chou kale forestier

0 de 5 7 Minutes

Cette poêlée est très rapide à préparer car les légumes utilisés sont surgelés ou en conserve. Les valeurs nutritives des légumes en conserve sont assez proches des aliments frais surtout...

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Asperges vertes grillées

Asperges vertes grillées

0 de 5 8 Minutes

Les asperges vertes grillées constituent un accompagnement aussi bien pour les viandes, les poissons ou leur substituts. Elles peuvent aussi servir de garniture pour une pizza, un rizotto, un plat...

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Trempette aux épinards

Trempette aux épinards

0 de 5 5 Minutes

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Poêlée de légumes de printemps

Poêlée de légumes de printemps

0 de 5 15 Minutes

Cette poêlée est cuisinée avec des légumes nouveaux de printemps. La composition est donnée à titre indicatif. Selon vos goûts ou les aliments que vous trouvez, vous pouvez changer la...

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Fausse mayonnaise

Fausse mayonnaise

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Pour une mayonnaise allégée en matières grasses, utilisez du fromage blanc 0 %. Vous pouvez congeler cette sauce mayonnaise s’il vous en reste trop. Pour la réutiliser, laissez-la décongeler plusieurs...

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Fenouils à la provençale

Fenouils à la provençale

0 de 5 5 Minutes

Produit de mai à décembre, le fenouil est proche de l’anis par son goût. Il peut peser jusqu’à 300 g. Il faut le choisir bien blanc, sans taches avec un plumet...

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